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“文明用餐 拒绝浪费”倡议书
发表时间:2020-08-13 来源:深圳晚报 字体:[][][] [打印] [关闭]

  全市餐饮行业企业、广大消费者:

  一粥一饭,当思来处不易。为落实习近平总书记提倡的“厉行节约 反对浪费”重要指示,引导餐饮行业健康绿色发展,践行“文明用餐,拒绝浪费”的时代风尚,坚决制止餐饮浪费行为,深圳晚报联合深圳市烹饪协会等行业组织特向全市餐饮行业、广大消费者发出如下倡议:

  一、加强自律,传扬勤俭节约美德。各餐饮企业要加强行业自律,积极倡导珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,深入开展“光盘行动”,大力营造“文明用餐,拒绝浪费”的用餐文化,在全社会形成“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

  二、履行责任,坚持诚信守法经营。各餐饮企业要自觉履行社会责任,严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为、明码标价、诚实守信,维护好消费者合法权益。

  三、节能减废,推动绿色餐饮创建。各餐饮企业积极开展节能改造,提高水、电、气的使用效率,减少厨余垃圾,加强厨师队伍建设,减少原材料浪费。带头不使用一次性塑料打包餐用具,使用可降解食品包装材料,杜绝过度包装浪费行为,引导广大消费者树立绿色环保饮食新理念。

  四、创新服务,培养文明用餐习惯。各餐饮企业要创新服务模式,积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”;提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式,倡导“光盘行动”;在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐,剩余打包”宣传提示标志,主动提醒客人按量点菜消费,引导顾客合理消费,杜绝浪费。

  五、拒绝浪费,争当勤俭节约的践行者。广大消费者积极树立文明新风,摒弃好面子、讲排场的陋习,减少宴席和自助餐的浪费,不剩饭、不剩菜,文明用餐,拒绝浪费。注重膳食均衡,合理搭配菜品,争当勤俭节约的践行者和推广者。

  文明餐桌是社会文明的重要体现,承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德。让我们立即行动起来,从我做起,从现在做起,严格落实各项节约措施,坚决杜绝铺张浪费现象,共同创造文明、健康、绿色、节约的生活方式!

  深圳晚报社 深圳市烹饪协会 深圳市团餐行业协会 深圳市食品工业协会 深圳市食品科技学会

  2020年8月12日


责任编辑:陈昕辞