食安主题手抄报评选颁奖仪式。

　　▲学生及家长观看食安主题手抄报作品展。

　　▲参加活动的学生亲手操作食品安全小实验。

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　　“5、4、3、2、1……”随着到场领导及嘉宾共同鸣笛起步，“吃得安心 幸福成长”第二届罗湖青少年儿童食安科普节正式启动。11月23日，2019罗湖区青少年儿童食品安全科普计划总结仪式在水田小学举行，活动以食安趣味运动会的嘉年华形式开展，全面回顾辖区青少年儿童食品安全科普工作开展情况。

　　此次活动由罗湖区食品药品安全委员会、深圳市市场监督管理局罗湖监管局、罗湖区教育局、共青团罗湖区委员会主办，深圳晚报食安宣教中心承办。

　　实现公办小学食安科普全覆盖

　　启动仪式通过一部短片，全面回顾2019年食安科普计划项目历程。2017年，“吃得安心 幸福成长”罗湖区青少年儿童食品安全科普计划正式启动，在试点学校开展一套完整的食品安全科普教育体系；2018年，项目向5所试点学校推广并取得一定的成果。

　　短片也对2019年食安科普计划开展情况进行展示。今年，项目实现罗湖区42所区属公办小学全覆盖，项目自今年6月启动以来，顺利走进校园开展食安科普大课、食安体验日活动、手抄报评选、游园大会、社区实践活动等各类活动共345场，建成校园食安服务站42个，累计服务4万余名师生。

　　罗湖区食药安办副主任、市市场监管局罗湖监管局食药总监韩平华致辞时透露，罗湖区青少年儿童食品安全科普计划自2017年启动以来，宣传科普效果明显。项目从第一年落地笋岗小学设立青少年儿童食品安全试点学校，推出“五个一”工程，到去年试点学校从1所增加到了5所，覆盖面更广、涉及更多青少年儿童，青少年儿童食品安全宣教工作朝着体系化、规范化方向发展。

　　初步构建辖区食安宣传网络

　　除了实现区属公办小学食安科普全覆盖，在学校设置校园食安服务站，是今年食安科普计划的另一大亮点。2017年，食安科普计划在笋岗小学落地了全市首个青少年儿童食品安全主题科普特色U站，食安服务站即是在U站的基础上进行完善和拓展，功能更全了、服务更多了。

　　食安宣教活动开展期间，食安服务站发挥着重要作用。韩平华介绍，今年42所落地食安科普计划的公办学校皆以家委为骨干成立了校园食安服务站，是链接家长、孩子、学校传递食安科普知识的重要纽带，也标志着一张覆盖罗湖区的食安宣教网络初步构建。

　　启动仪式当天，罗芳小学、笋岗小学、仙桐实验小学、罗湖小学、水田小学、怡景小学、翠茵小学等7个学校食安服务站也获评学校食安服务站金星团队奖。

　　28名志愿讲师正式“持证上岗”

　　去年，食安科普计划组建了首支志愿讲师队伍，通过招募学生家长、食品快检人员、学校老师、食品安全专业院校学生，开展食品安全志愿宣传活动，食安志愿讲师成为科普大课的骨干力量。在今年开展的第二期志愿讲师培训中，项目通过食品安全专业知识课程、儿童互动技巧课程、营养健康知识课程及公开课授课课程提升志愿讲师授课水平，112名学员经过学习和严格的考核，最终28名学员成为正式食安志愿讲师。

　　活动当天，这批新学员也登台受聘，正式“持证上岗”。今年科普课程中，食安志愿讲师的表现得到了学校老师、家长和同学们的认可，经过学校老师及项目组的综合评分，最终7位讲师荣获星级讲师称号。

　　活动现场，星级讲师代表刘舒婷分享了加入志愿讲师团和开展课程的感受。她提到，作为罗湖区青少年儿童食品安全科普计划的一名讲师，自己觉得责任越来越重。在未来的日子里，将做到认真备课、上课，学习更多的食品安全知识去丰富我的教学内容，为学生们传递更加专业的食品安全知识，为孩子们的健康保驾护航。

　　寓教于乐传递食安知识

　　罗湖区青少年儿童食品安全科普计划自2017年启动以来，每年皆开展“食安小卫士”手抄报评比活动，学生通过手中的画笔，对所学食安知识进行梳理和巩固。2019年，手抄报评比在全区开展，通过学校老师初筛、专家和项目组审核，评选出117副优秀作品上线ZAKER开展线上投票。

　　启动仪式上，项目组也组织对手抄报一等奖获奖学生颁发奖状和奖品。值得一提的是，在11月12日至11月17日公开评选期间，超过26.7万人次参与投票，最终50人获评优秀作品。其中，1等奖10人、2等奖15人、3等奖25人。活动现场也设置了“我的食安之旅”主题手抄报作品展，对这些获奖的优秀作品进行展示。

　　此外，食安科普计划校园食安站、食品安全快检室、食安企业也在现场设置了展示互动区，给学校师生带来食安小实验和食安美食体验，既可以亲手参与食品安全小实验操作，还可以现场品尝各式美食。食安趣味运动会则带来10个互动食安趣味游戏，寓教于乐传递食品安全知识，学生在游戏互动中巩固所学、尽兴玩耍。

　　市人大代表吴滨常年关注食品安全工作，在观摩了罗湖青少年儿童食安科普节，详细了解食安科普计划开展情况后，给予了充分肯定。他认为，食安科普计划系统性多维度开展食品安全宣传教育，对于提升青少年儿童食品安全意识十分有效，有关部门应加强协作，不断完善提升科普成效。

　　深圳市市场监管局食药协调处处长景强评价道，开展青少年儿童食品安全科普计划，是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。罗湖区通过大手牵小手、小手拉大手，共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系，探索出了一套可借鉴、可复制的经验做法，科普模式未来可在全市推广应用。

　　食安留言板

　　食安科普节开展当天，在观摩了活动盛况后，领导及嘉宾也现场召开座谈会，集思广益，推动食安科普计划进一步提升。

　　南湖小学安全主任陈建兵

　　食品安全关乎千家万户，食安科普计划落地学校后，学校师生食品安全意识有了明显提升。希望食安科普计划可以深入开展，惠及更多辖区青少年儿童。

　　罗湖小学食安站代表陈霖

　　食安科普节通过游戏互动的形式，将食安知识点融入其中，对于巩固学生食品安全知识很有帮助。

　　深圳第二高级技工学校郑昕博士

　　自2017年食安科普计划开展以来，我连续3年参加了项目开展，见证着项目的成长与发展。今年，项目3.0版从多个方面进行提升，内容更丰富了、科普活动形式更多样了、食安知识更创新了，应用及推广价值较为明显。

　　深圳市慢性病防治中心业务科主任熊静帆

　　食安科普计划涉及方方面面，不是简单知识科普，只有社会各界共同参与、共同努力，才能整体提升宣教成效。志愿讲师队伍培育方面，要从讲师认同感和激励机制方面入手，才能最大程度调动讲师积极性。

　　深圳市计量质量检测研究院食品检测所宣传室副主任郑祝瑞

　　食安科普计划朝着体系化方向发展，多角度提升学生食品安全意识，相比于零散的、随机性的食安科普活动，这种方式科普成效更加明显。

　　深圳市人大代表吴滨

　　罗湖区多部门共同协作，联合打造青少年儿童食品安全科普计划，系统性提升学生食品安全水平的做法值得肯定。有关部门应确保财政支持，保障项目有序运行，必要时可通过以社会组织、企业参与的形式维持项目日常运作。

　　深圳市市场监督管理局食药协调处处长景强

　　罗湖区探索出的青少年儿童食品安全科普形式，值得肯定。目前科普计划已覆盖区属公办小学，未来可考虑向辖区其他学校推广覆盖。深圳市市场监管局层面也将加大支持力度，协助罗湖区共同做好此项工作，让食安科普计划更加惠民利民。

　　统筹/陈莉 文字/李超 图片/冯明